散养柴鸡前景怎么样

我们年轻时，自由放养的鸡是常见的景象。但是随着城市化的发展，我们逐渐去了城镇上学和工作，家人也去了工厂和工地打工。养鸡成了一些人的工作。养鸡场的出现，让大规模的散养养鸡成为了历史。然而，在市民食物结构升级的过程中，鸡肉的营养价值在时代需求面前再次赢得了市场的青睐。那么，散养鸡的前景如何？

散养柴鸡的前景是从成本、利润、营养三个方面来看的。散养鸡也叫笨鸡、土鸡。因为没有太多的人为干预因素，基本处于自然生长状态，没有药物残留的干扰，肉质自然形成。味道和营养都符合童年记忆，对身体的作用更高。

散养柴鸡成本

散养不仅充分利用了场地等自然资源，还有效降低了饲料成本。众所周知，一般农村农民对散养柴火的成本并不知情。根据行业多年的养殖经验，下面就来说说散养鸡，从养鸡到上市的成本，主要包括鸡成本、疫苗成本、饲料成本。

一般一只鸡的价格在3.5元左右。如果养殖户是自养的，一只鸡的价格比市场价低1.5-2.0元左右；预防是养鸡的主要方式，鸡的疫苗费用取决于养鸡户的规模。商品柴鸡一般接种3-4次，每只鸡的疫苗成本在2分钱以下；鸡以散养为主，110日龄鸡鲜嫩，是体质、品质、成本的时期。养一只鸡的饲料成本在15元左右。

散养柴鸡利润

散养木柴的价格很高。按15元/斤计算，2.5斤柴火能卖38元左右。剔除成本，3.5 0.2 15=18.7元，每只鸡的净利润在18-20元区间。如果农民自己养，利润会更高。按照中国柴火的售价，养一把柴火的纯利润在10-20元。不过这只是一个理想的算法，实际养鸡成本会比这个略高。

散养柴鸡营养

柴鸡为什么叫柴鸡？主要是因为柴鸡肉质坚韧，味道鲜美，肉丝类似劈柴，故名柴鸡。鸡肉中蛋白质含量高，种类多，消化率高，容易被人体吸收利用，能增强体力，强身健体。鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。中医认为，鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。